Acide déhydroacétique CAS 520-45-6
L'ADH est largement présent dans de nombreuses huiles de poissons des grands fonds, ainsi que dans les algues marines et certaines plantes terrestres. Cet acide gras oméga-3 insaturé est essentiel à la nutrition de l'organisme. Son point de fusion est de 44 °C. Très sensible à la lumière, à l'oxygène et à la chaleur, il est sujet à l'oxydation et au craquage. L'ajout d'antioxydants est généralement recommandé. On peut également ajouter de la phosphatidylcholine, du dextrose, de la cyclodextrine ou un gaz inerte pour améliorer la stabilité de la formulation.
| Article | Spécification |
| point d'ébullition | 270 °C (litt.) |
| Densité | 1,1816 (estimation approximative) |
| Réfractivité | 1,4611 (estimation) |
| Conditions de stockage | Conserver à une température inférieure à +30°C. |
| Pureté | 99% |
| SOLUBLE | 500 mg/L à 25 °C |
L'acide déhydroacétique est utilisé comme intermédiaire en synthèse organique ; il entre dans la composition de pâtes à base d'acétate de vinyle, d'acrylate de vinyle et d'autres résines, ainsi que de pâtes à base d'alcool polyvinylique, de carboxyméthylcellulose, d'amidon, de colle osseuse et d'autres mélanges. Plus récemment, son utilisation s'est largement répandue dans des domaines tels que les adhésifs, les spirales anti-moustiques, l'alimentation animale, les shampoings, les dentifrices, etc.
Généralement conditionné en fûts de 25 kg, mais des emballages personnalisés sont également possibles.
Acide déhydroacétique CAS 520-45-6
Acide déhydroacétique CAS 520-45-6
