Pyruvate de sodium avec CAS 113-24-6
Le pyruvate de sodium, également appelé sel de sodium de l'acide pyruvique (CAS 113-24-6), se présente généralement sous forme de poudre cristalline blanche. Ce composé organique est utilisé dans de nombreuses applications, notamment dans le métabolisme biologique. Le sel de sodium de l'acide pyruvique est un intermédiaire clé de la glycolyse et participe au métabolisme énergétique.
| Article | Caractéristiques | Résultats |
| Identification | Poudre cristalline blanche ou blanc cassé | Conforme |
| Acide pyruvique libre | 0,25 % max. | 0,02 % |
| Perte au séchage | 0,5 % max. | 0,10 % |
| Sulfates | 400 ppm max. | Conforme |
| Chlorures | 100 ppm max. | Conforme |
| As | 1 ppm max. | Conforme |
| Heavy Metal | 10 ppm max. | Conforme |
Biochimie:Le pyruvate de sodium, en tant que composant additif du milieu de culture cellulaire, est utilisé pour maintenir la pression osmotique cellulaire, fournir de l'énergie, soutenir la croissance cellulaire et répondre aux exigences expérimentales.
Dans le domaine médical :Le pyruvate de sodium 113-24-6 est utilisé dans la recherche auxiliaire sur des maladies apparentées, notamment dans le cas de lésions hépatiques et d'ischémie cérébrale, afin d'étudier son effet protecteur sur les cellules. Le sel de sodium de l'acide pyruvique peut également servir d'intermédiaire dans la synthèse de certains médicaments.
Dans le domaine de la nutrition sportive :Certains compléments alimentaires pour sportifs sont ajoutés, censés améliorer les performances athlétiques et réduire la fatigue après l'effort. Cependant, leurs effets doivent être considérés à la lumière des recherches scientifiques et des différences individuelles.
Le pyruvate de sodium 113-24-6 doit être conservé dans un récipient hermétique dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité pour éviter le bouchage ou la détérioration.
Conditionnement : 25 kg/fût, 9 tonnes/conteneur de 20 pieds.
Prix du pyruvate de sodium CAS 113-24-6
