Acide α-lipoïque CAS 1077-28-7
L'acide alpha-lipoïque est actuellement reconnu comme l'antioxydant le plus efficace et le plus sûr, souvent qualifié d'« antioxydant universel ». Il se présente sous forme de cristaux poudreux jaune clair, presque inodores, et sa structure chimique est celle de l'acide DL-lipoïque (6,8-12), dont les atomes de carbone sont liés par des ponts disulfure entre les atomes 6 et 8, formant ainsi un complexe disulfure interne. Lors de sa réduction, ces ponts disulfure se rompent pour former l'acide dihydroDL-lipoïque.
| Article | Spécification |
| point d'ébullition | 160-165 °C (litt.) |
| Densité | 1,2888 (estimation approximative) |
| Point de fusion | 60-62 °C |
| Point d'éclair | 160-165°C |
| résistivité | 1,5200 (estimation) |
| solubilité | Éthanol 50 mg/mL |
L'acide alpha-lipoïque est un antioxydant très efficace qui joue un rôle important dans la prévention et le traitement de nombreuses maladies. On le qualifie souvent d'antioxydant à large spectre. C'est une substance semblable à une vitamine, produite naturellement par l'organisme. Contrairement à d'autres antioxydants aux effets spécifiques, l'acide DL-lipoïque n'est ni strictement lipophile ni hydrosoluble, ce qui lui permet de potentialiser l'activité d'autres antioxydants et d'être un substitut couramment utilisé en cas d'insuffisance d'antioxydants.
Généralement conditionné en fûts de 25 kg, mais des emballages personnalisés sont également possibles.
Acide α-lipoïque CAS 1077-28-7
Acide α-lipoïque CAS 1077-28-7
