Acide 18β-glycyrrhétinique avec CAS 471-53-4
L'acide 18β-glycyrrhétinique est une poudre cristalline blanche au goût sucré, environ 200 fois plus sucré que le saccharose. Sa douceur est différente de celle des édulcorants tels que le saccharose, et il faut un certain temps pour avoir un goût sucré après y être entré, mais cela dure longtemps. Une petite quantité de liquiritine et de saccharose peut utiliser 20 % de saccharose en moins sans modifier le goût sucré. Bien qu'il n'ait pas de parfum, il a un effet rehausseur de parfum. Point de fusion (décomposition) 220 ℃. La solution aqueuse est faiblement acide et peut être affectée par l'acide.
| CAS | 471-53-4 |
| Noms | ÉNOXOLONE |
| Apparence | Poudre |
| Pureté | 99,95% |
| MF | C30H46O4 |
| Point d'ébullition | 187 ℃ |
| Emballer | 25kgs/sac, conteneur de 20 tonnes/20' |
| Nom de la marque | Unilong |
Édulcorant; Améliorateur de douceur ; Agent aromatisant (utilisé en combinaison avec du sel de table, l'effet est particulièrement important) ; exhausteur de goût (pour les produits laitiers, les produits à base de cacao, les ovoproduits, le mouton, etc. pour éliminer le mouton et rehausser le goût). Utilisé dans les sauces et les produits en sauce, les produits marinés, etc. Les antibiotiques sont utilisés pour traiter des infections telles que Staphylococcus, Streptococcus, Escherichia coli, Helicobacter, etc. Il s'agit d'une matière première pharmaceutique et cosmétique haut de gamme importante, aux effets anti-inflammatoires, anti-allergiques et antibactériens.
25kgs/tambour, 9 tonnes/20'conteneur
25kgs/sac, conteneur de 20 tonnes/20'
Acide 18β-glycyrrhétinique
