Acide 2-méthyl-2-penténoïque CAS 3142-72-1
Le 2-méthyl-2-pentène, également connu sous le nom d'isopentène, est un composé organique.
Propriétés physiques : le 2-méthyl-2-pentène est un liquide incolore avec une odeur particulière à température ambiante.
Solubilité : le 2-méthyl-2-pentène a une bonne solubilité et peut se dissoudre dans de nombreux solvants organiques, tels que l'éthanol, l'acétone et l'éther.
Propriétés chimiques : le 2-méthyl-2-pentène peut subir diverses réactions organiques, telles que des réactions d'addition, des réactions de neutralisation acide-base et des réactions d'oxydation. Il est couramment utilisé en synthèse organique et peut servir de matière première pour la synthèse d’autres composés organiques.
Réactivité : le 2-méthyl-2-pentène est un réactif électrophile qui peut subir des réactions d'addition avec des réactifs nucléophiles. Il peut également subir des réactions de polymérisation pour former des hauts polymères.
| Article | Spécification |
| Point d'ébullition | 123-125 °C30 mm Hg(lit.) |
| Densité | 0,979 g/mL à 25 °C |
| Conditions de stockage | Scellé à sec, à température ambiante |
| réfractivité | n20/D 1.46(lit.) |
| Point d'éclair | 226 °F |
L'acide 2-méthyl-2-penténoïque a un arôme de fraise fraîche, une saveur riche, moelleuse et durable. L'acide 2-méthyl-2-penténoïque est utilisé pour préparer de l'essence de fraise comestible. L'acide 2-méthyl-2-penténoïque est utilisé pour des essences telles que les fraises, le fromage, les framboises et les fruits tropicaux. L'acide 2-méthyl-2-penténoïque est utilisé pour préparer la fraise, l'aubépine et d'autres essences comestibles.
Habituellement emballé dans 25 kg/tambour, et peut également être un emballage personnalisé.
Acide 2-méthyl-2-penténoïque CAS 3142-72-1
Acide 2-méthyl-2-penténoïque CAS 3142-72-1
