Acide 2-méthyl-2-penténoïque CAS 3142-72-1
Le 2-méthyl-2-pentène, également connu sous le nom d'isopentène, est un composé organique.
Propriétés physiques : Le 2-méthyl-2-pentène est un liquide incolore avec une odeur particulière à température ambiante.
Solubilité : le 2-méthyl-2-pentène a une bonne solubilité et peut se dissoudre dans de nombreux solvants organiques, tels que l'éthanol, l'acétone et l'éther.
Propriétés chimiques : Le 2-méthyl-2-pentène peut subir diverses réactions organiques, telles que des réactions d'addition, des réactions de neutralisation acido-basique et des réactions d'oxydation. Il est couramment utilisé en synthèse organique et peut servir de produit de départ pour la synthèse d'autres composés organiques.
Réactivité : Le 2-méthyl-2-pentène est un réactif électrophile qui peut subir des réactions d'addition avec des réactifs nucléophiles. Il peut également subir des réactions de polymérisation pour former des hauts polymères.
| Article | Spécification |
| Point d'ébullition | 123-125 °C30 mm Hg(lit.) |
| Densité | 0,979 g/mL à 25 °C |
| Conditions de stockage | Conserver au sec, à température ambiante |
| réfractivité | n20/D 1,46(lit.) |
| Point d'éclair | 226 °F |
L'acide 2-méthyl-2-penténoïque possède un arôme frais de fraise, une saveur riche, douce et persistante. Il est utilisé dans la préparation d'essences de fraise comestibles. Il est également utilisé pour la préparation d'essences de fraises, de fromages, de framboises et de fruits tropicaux. Il est également utilisé pour la préparation d'essences de fraises, d'aubépine et d'autres essences comestibles.
Habituellement emballé dans 25 kg/tambour, et peut également être personnalisé.
Acide 2-méthyl-2-penténoïque CAS 3142-72-1
Acide 2-méthyl-2-penténoïque CAS 3142-72-1
