AMYLOPECTINE CAS 9037-22-3

CAS:9037-22-3

Formule moléculaire :C30H52O26

Poids moléculaire :828.71828

EINECS :232-911-6

Synonymes:Amylopectine, de maïs; Amylopectine; Hydrate (sans amylose), de maïs cireux; Hydrate d'amylose (sans amylose); AMYLOPECTINE; AMYLOPECTINE AMIDON; AMYLOPECTINE; AMYLOPECTINE DE MAÏS; AMYLOPECTINE AUS KARTOFFELSTAERKE*; AMYLOPECTINE DE POMME DE TERRE

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Qu'est-ce que l'AMYLOPECTINE CAS 9037-22-3 ?

L'amylopectine, également appelée amidon gélatineux ou essence d'amidon, est l'un des deux principaux composés de haut poids moléculaire de l'amidon naturel. L'amidon linéaire est un autre type d'amidon. Dans les granules d'amidon ordinaires, l'amidon ramifié représente environ 75 à 80 %, tandis que l'amidon linéaire représente environ 20 à 25 %.

Spécification

Article	Spécification
Point de fusion	160-166 °C
Pureté	98%
Formulaire	poudre
MF	C30H52O26
MW	828.71828
EINECS	232-911-6

Application

L'amylopectine peut être utilisée comme excellent épaississant, émulsifiant, adhésif pour suspension, agent de suspension, adhésif, stabilisant, agent anti-vieillissement et autres matières premières. Elle peut également être transformée en divers amidons modifiés pour améliorer leur viscosité, leur transparence, leur stabilité, leur résistance aux acides et aux alcalis, leur résistance au gel, leur résistance à la coupure et leur résistance aux vibrations.