Eugénol, produit le plus vendu, prix CAS 97-53-0. Achetez de l'eugénol auprès d'un fournisseur, vendeur ou fabricant.
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Liquide incolore à légèrement jaune. Son point d'ébullition est de 249 °C, sa densité relative de 1,032 à 1,036, son indice de réfraction de 1,532 à 1,536 et son point d'éclair de 99 °C. Il est soluble dans deux volumes d'éthanol à 70 % et d'huile. Son arôme, à la fois doux et épicé, évoque le clou de girofle et le fenouil, rappelant l'œillet. Plus subtil et persistant, il offre une saveur légèrement épicée, évoquant le thé.
| CAS | 93-15-2 |
| Autres noms | 1-ALLYL-3,4-DIMÉTHOXYBENZÈNE |
| EINECS | 202-223-0 |
| Apparence | liquide incolore à jaune clair |
| Pureté | 99% |
| Densité relative | 1,036 g/mL |
| Point d'éclair | >230 °F |
| point d'ébullition | 254-255 °C |
| Indice de réfraction | 1.534(litt.) |
Il peut être utilisé pour rehausser l'arôme du clou de girofle. Il apporte de subtiles notes de fond aux parfums floraux, herbacés ou orientaux. On peut l'utiliser en petites quantités dans la rose, l'œillet, l'ylang-ylang, le lilas, le gardénia, la jacinthe, l'orchidée blanche, la tubéreuse, le basilic odorant, la lavande, le rhum des marais, les eaux de Cologne masculines, etc. Il peut également servir d'arôme alimentaire, principalement pour modifier les épices et leur conférer un arôme proche du gingembre, et enfin, il peut être utilisé dans l'arôme du tabac.

200 kg/fût, 16 tonnes/conteneur de 20 pieds
4-allyl-1,2-diméthoxybenzène ; 4-allyl-1,2-diméthoxybenzène ; Allyl vératrole ; Allyl-1,2-diméthoxybenzène ; Benzène, 4-(2-propényl)-1,2-diméthoxy ; Benzène, 4-allyl-1,2-diméthoxy- ; Diméthoxy-4-(2-propényl)benzène ; Ent 21040 ; ent21040 ; 4-allyl-1,2-diméthoxybenzène, éther méthylique d'eugénol ; 1,2-diméthoxy-4-(2-propényl)benzène, 98 % ; 1-(3,4-diméthoxyphényl)-2-propène ; 1,2-diméthoxy-4-(2-propényl)benzène ; 1,2-diméthoxy-4-allylbenzène ; Éther méthylique d'eugénol 1-allyl-3,4-diméthoxybenzène ; Méthyl eugénol, 98 % ; 4-allyl-1,2-diméthoxybenzène 1 g [93-15-2] ; 4-allyl-1,2-diméthoxybenzène, 4-allyl-1,2-diméthoxybenzène, éther méthylique d'eugénol ; Méthyl eugénol, 4-allyl-1,2-diméthoxybenzène, éther méthylique d'eugénol, éther méthylique d'eugényle ; LEVO-ROSE OXIDE ; 1,2-diméthoxy-4-(2-propényl)benzène, 98 % 100 ml ; Éther méthylique d'eugénol Méthyleugénol 4-allylvératrole ; Allyl-3,4-diméthoxybenzène ; Benzène, 1,2-diméthoxy-4-(2-propén-1-yl)- ; Eugénol-méthyle ; TIMTEC-BB SBB007916 ; 1-(3,4-diméthoxyphényl)-2-propène ; numéro FEMA 2475 ; éther méthylique d'eugénol ; éther méthylique d'eugényle ; éther o-méthylique d'eugénol ; éther méthylique de vératrole ; MÉTHYL EUGÉNOL ; FEMA 2475 ; 3,4-DIMÉTHOXYLYLBENZÈNE ; 3-(3,4-DIMÉTHOXYLPHÉNYL)-1-PROPÈNE ; Impureté 5 de l'eugénol (impureté E de l'eugénol EP) ; 1,2-diméthoxy-4-(prop-2-én-1-yl)benzène
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