Extrait de myrtille avec CAS 84082-34-8
L'extrait de myrtille est une fine poudre violette foncée ou pourpre extraite du fruit, au goût amer. Ce produit est étiqueté avec sa teneur en proanthocyanidines. Le fruit, les feuilles et le marc de myrtille sont riches en anthocyanes, flavonoïdes et autres composés. Ils contiennent également diverses substances bioactives, comme des phénols et des polysaccharides, qui sont des antioxydants naturels.
| Article | Standard |
| Apparence | Poudre fine rouge violacée |
| Odeur et goût | Caractéristiques |
| Essai | Anthocyanidines ≥ 25 % |
| Perte au séchage | ≤5,0% |
| Résidus sur l'allumage | ≤5,0% |
| Masse volumique apparente | 0,4-0,6 g/ml |
| Densité de tassement | 0,6-0,9 g/ml |
| Taille des particules | 100 % de réussite à 80 mesh |
| Identification | Positif |
| Métaux lourds | NMT10ppm |
| Plomb (Pb) | NMT3ppm |
| Arsenic (As) | NMT2ppm |
| Mercure (Hg) | NMT0,1 ppm |
| Cadmium (Cd) | NMT1ppm |
| Levures et moisissures totales | NMT100 UFC/g |
| Numération totale sur plaque | NMT1 000 UFC/g |
| Salmonelle | Négatif |
| E. coli | Négatif |
| Staphylocoque | Négatif |
1. Effet antioxydant : Les anthocyanes de myrtille sont des piégeurs de radicaux libres naturels et hydrosolubles. Leur activité antioxydante est 20 fois supérieure à celle de la vitamine C et 50 fois supérieure à celle de la vitamine E. Les anthocyanes de myrtille ont la capacité de résister à la peroxydation des liposomes, un pouvoir réducteur et de piéger les radicaux libres superoxyde et hydroxyle.
2. Effets antibactériens, anti-inflammatoires et analgésiques : L’extrait de myrtille peut inhiber la croissance des bactéries pathogènes et favoriser la prolifération des bactéries bénéfiques. Des études ont montré que l’extrait de myrtille a des effets inhibiteurs sur Escherichia coli, Staphylococcus aureus et Vibrio parahaemolyticus. L’ajout d’une concentration appropriée d’extrait de myrtille au lait fermenté peut favoriser la croissance de la bactérie bénéfique Lactobacillus acidophilus in vitro.
3. Protéger la vision : prévenir la cécité, la cyanose, la cataracte, l'hémorragie rétinienne, améliorer la myopie, la dégénérescence maculaire, la rétinopathie diabétique, la rétinite pigmentaire et la cécité nocturne, etc. La rétine est située dans un environnement hyperoxique et est susceptible de subir des dommages oxydatifs après une exposition prolongée à la lumière visible.
25 kg/fût, 9 tonnes/conteneur de 20 pieds
25 kg/sac, 20 tonnes/conteneur de 20 pieds
Extrait de myrtille avec CAS 84082-34-8
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