TAMPON POUR BOÎTE CAS 10049-21-5
Le phosphate monosodique monohydraté est préparé à partir d'acide phosphorique. On ajoute une quantité suffisante d'eau, on chauffe le mélange à 80-90 °C, on agite uniformément, puis on le laisse refroidir à température ambiante. Dans un autre récipient, on dissout une quantité appropriée d'hydroxyde de sodium dans de l'eau. On verse lentement, goutte à goutte, la solution d'hydroxyde de sodium obtenue précédemment dans la solution d'acide phosphorique, sous agitation continue, jusqu'à réaction complète et formation d'un précipité blanc. On filtre le précipité, on le lave à l'eau déminéralisée, puis on le sèche à basse température pour obtenir le dihydrogénophosphate de sodium monohydraté.
| Article | Spécification |
| point d'ébullition | 399 °C |
| Densité | 2,04 g/cm3 |
| Point de fusion | 100°C -H₂O |
| λmax | λ : 260 nm Amax : ≤ 0,03 |
| résistivité | Soluble dans l'eau |
| Conditions de stockage | Conserver entre +5°C et +30°C. |
Le dihydrogénophosphate de sodium monohydraté est largement utilisé dans l'industrie agroalimentaire, notamment pour la fabrication de compléments alimentaires, d'assaisonnements, de produits laitiers, de biscuits et pour la transformation de la viande. Il sert également d'agent tampon, d'intermédiaire pharmaceutique et d'agent de traitement de l'eau, et est devenu un composé indispensable de l'industrie chimique moderne.
Généralement conditionné en fûts de 25 kg, mais des emballages personnalisés sont également possibles.
TAMPON POUR BOÎTE CAS 10049-21-5
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