Benzoate de calcium CAS 2090-05-3
Le benzoate de calcium se présente sous forme de cristaux prismatiques réguliers, blancs ou incolores, ou de poudre blanche. Sa densité relative est de 1,44. Il est soluble dans l'eau. Le benzoate de calcium est utilisé comme conservateur et facteur de croissance dans les sodas, les jus de fruits, la sauce soja, le vinaigre, etc.
| Article | Spécification |
| point d'ébullition | 249,2℃[à 101 325 Pa] |
| Densité | 1,42[à 20℃] |
| Pression de vapeur | 0,093 Pa à 25 °C |
| SOLUBLE | Soluble dans l'eau (2,6 g/100 ml à 0 °C). |
| Pureté | 98% |
| MW | 164,22 |
Le benzoate de calcium peut être utilisé comme conservateur et antibactérien. Il entre également dans la composition de sodas, de jus de fruits, de sauce soja, de vinaigre, etc. Les ions benzoate de calcium sont aussi utilisés dans l'alimentation animale comme conservateurs et facteurs de croissance.
Généralement conditionné en fûts de 25 kg, mais des emballages personnalisés sont également possibles.
Benzoate de calcium CAS 2090-05-3
Benzoate de calcium CAS 2090-05-3












