Gomme xanthane en poudre, additif alimentaire, prix le plus bas, vente directe d'usine, CAS 11138-66-2
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Le xanthane étant un polysaccharide utilisé dans de nombreuses applications, notamment comme additif alimentaire, substrat enzymatique ou modificateur de rhéologie, il est utile de disposer d'un étalon de xanthane présentant une distribution de masse moléculaire étroite et bien définie. Le xanthane est produit par fermentation de Xanthomonas campestris.
| Article | Spécification |
| Apparence | Poudre blanc cassé ou jaunâtre |
| Taille des particules | 99 % à travers 80 mesh ou 92 % à travers 200 mesh |
| Viscosité | ≥600 |
| Propriété de tonte | ≥6,5 |
| Humidité | ≤15% |
| Cendre | ≤16 |
| Azote total | ≤1,5% |
| acide pyruvique | ≥1,5% |
Utilisé comme stabilisant et épaississant dans l'alimentation, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques. Pour le contrôle de la rhéologie dans les systèmes aqueux. Dans les fluides de forage et de complétion pétroliers et gaziers.
Conditionnement : 25 kg/fût, 9 tonnes/conteneur de 20 pieds
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