Citral CAS 5392-40-5
Le citral est un liquide incolore ou légèrement jaune avec un fort arôme de citron. Pas de rotation optique. Point d'ébullition 228 ℃, point d'éclair 92 ℃. Il existe deux isomères, cis et trans. Lorsqu'elle est traitée avec du bisulfite de sodium, la solubilité cis est extrêmement faible, tandis que la solubilité trans est grande, de sorte que les deux peuvent être séparées.
| Article | Spécification |
| Point d'ébullition | 229 °C (allumé) |
| Densité | 0,888 g/mL à 25 °C (lit.) |
| Point de fusion | <-10°C |
| Point d'éclair | 215 °F |
| Conditions de stockage | 2-8°C |
| MW | 152.23 |
Le citral est utilisé pour la préparation d'huile de citron artificielle, d'huile d'agrumes et d'autres épices d'agrumes, d'essences de fruits, de cerises, de café, de prunes et d'autres essences alimentaires. Il est également largement utilisé comme agent aromatisant pour les détergents de vaisselle, les savons et l’eau de toilette.
Habituellement emballé dans 25 kg/tambour, et peut également être un emballage personnalisé.
Citral CAS 5392-40-5
Citral CAS 5392-40-5
