DEXTRANASE CAS 9025-70-1
La dextranase est un facteur antinutritionnel important dans l'alimentation animale. Elle ne peut être hydrolysée par les enzymes digestives sécrétées par les animaux monogastriques. Le β-glucane hydrosoluble gonfle au contact de l'eau pour former une solution à haute viscosité, ce qui augmente la viscosité du chyme gastro-intestinal, entrave la libération et la diffusion des nutriments, réduit l'activité des enzymes digestives et diminue la digestion et l'absorption des nutriments.
| ARTICLE | STANDARD |
| Description | Poudre blanc cassé |
| Odeur et goût | Légère odeur de fermentation |
| Humidité | ≤ 7% |
| Activité de la dextranase | ≥ 100 000 U/g |
| dénombrement total des micro-organismes aérobies | ≤ 1000 UFC/g |
| Levures et moisissures totales | ≤ 50 UFC/g |
| E. coli(en 25 g) | Absent |
| Salmonelle(en 25 g) | Absent |
| Coliformes | ≤ 30 UFC/g |
| Plomb | ≤ 3 ppm |
| Mercure | ≤ 0,1 ppm |
| Cadmium | ≤ 1 ppm |
| Arsenic | ≤ 1 ppm |
1. Industrie de l'alimentation animale : Décomposer la DEXTRANASE dans les céréales (comme l'orge et l'avoine) pour améliorer la digestion animale.
2. Industrie brassicole : Optimiser la filtration du moût de bière pour améliorer l'efficacité de la fermentation.
3. Transformation des aliments : Améliorer la texture du pain et des pâtes, et rehausser leur goût.
4. Bioénergie : Contribuer à la dégradation de la cellulose et favoriser la production de bioéthanol.
25 kg/fût, 9 tonnes/conteneur de 20 pieds
25 kg/sac, 20 tonnes/conteneur de 20 pieds
DEXTRANASE CAS 9025-70-1
DEXTRANASE CAS 9025-70-1
