DL-Alanine CAS 302-72-7
La DL-alanine est un intermédiaire important dans la synthèse de certains pesticides et produits pharmaceutiques, ainsi qu'un régulateur du métabolisme des acides aminés en microbiologie médicale et en biochimie. Elle peut également être utilisée comme assaisonnement, complément alimentaire, intermédiaire de la vitamine B6, additif alimentaire, etc. Enfin, elle peut servir de réactif biochimique.
| Article | Spécification |
| pKa | pK1 2,35 ; pK2 9,87 (à 25 °C) |
| Densité | 1 424 g/cm3 |
| Point de fusion | 289 °C (déc.) (litt.) |
| Solubilité | 156 g/L (20 °C) |
| réfractivité | 1,4650 (estimation) |
| Conditions de stockage | Conserver dans un endroit sombre. |
La DL-alanine est un type d'acide aminé largement utilisé dans les additifs alimentaires, la vitamine B6, l'acide pantothénique et d'autres intermédiaires de synthèse pharmaceutique, ainsi que dans d'autres matériaux de synthèse organique.
Généralement conditionné en fûts de 25 kg, mais des emballages personnalisés sont également possibles.
DL-Alanine CAS 302-72-7
DL-Alanine CAS 302-72-7
