EDTA 2NA CAS 6381-92-6 Édétate disodique dihydraté

1. Secteur industriel (à forte proportion)

Agent de traitement de l'eau : le sel disodique dihydraté d'EDTA est l'une de ses principales applications. L'EDTA-2na est utilisé dans les circuits d'eau industriels, les chaudières, les piscines, etc. En chélatant les ions Ca²⁺ et Mg²⁺ (responsables de la dureté de l'eau), il prévient la formation de tartre. Parallèlement, il chélate les ions métalliques tels que Fe³⁺ et Cu²⁺, les empêchant ainsi de catalyser l'oxydation et la dégradation de la matière organique présente dans l'eau et réduisant la corrosion des canalisations.

Traitement des métaux : l’EDTA-2NA sert de stabilisateur pour les solutions de galvanoplastie (chélatant les ions métalliques pour assurer un revêtement uniforme), de nettoyant pour métaux (éliminant les oxydes et le tartre des surfaces métalliques pour empêcher les ions métalliques d’interférer avec les effets de nettoyage) et d’assistant d’impression et de teinture textile (chélatant les ions métalliques dans l’eau pour éviter une teinture irrégulière des tissus et une baisse de la solidité des couleurs).

Détergent/agent de nettoyage : le sel disodique dihydraté d’EDTA est ajouté à la lessive en poudre, au liquide vaisselle et aux agents de nettoyage industriels comme « adoucisseur d’eau » – chélatant les ions d’eau dure dans l’eau pour améliorer la capacité de décontamination des détergents et empêcher la formation de « résidus de savon » (tels que le savon de calcium insoluble formé par le savon et le Ca²⁺).

2. Domaine alimentaire (additifs conformes)

Le sel disodique dihydraté d'EDTA, utilisé comme additif alimentaire (autorisé par la norme chinoise GB 2760), agit comme « stabilisateur, antioxydant et agent chélateur de métaux » :

Pour les boissons (telles que les boissons gazeuses et les jus de fruits) : Chélater les ions métalliques comme Fe³⁺ et Cu²⁺ pour les empêcher de catalyser l'oxydation et la détérioration de la vitamine C, prolongeant ainsi la durée de conservation.

Pour les conserves et les sauces : l'EDTA-2NA inhibe la dissolution des ions Fe dans les contenants métalliques (comme le fer-blanc), empêchant ainsi les aliments de se décolorer et d'altérer leur saveur.

Pour les huiles et les aliments frits : l’EDTA-2NA chélate les ions métalliques pour prévenir l’oxydation et le rancissement des huiles (qui entraînent un goût rance).

Remarque : Le dosage du sel disodique d'EDTA de qualité alimentaire doit être strictement contrôlé (généralement ≤0,05-0,2 g/kg, variant selon la catégorie d'aliments), et sa sécurité a été certifiée par la Commission du Codex Alimentarius (CAC).

3. Le domaine médical

Excipients pharmaceutiques : l’EDTA-2NA sert de « stabilisateur » pour les injections et les solutions buvables ; il chélate les traces d’ions métalliques dans le médicament liquide (tels que les ions Fe et Cu introduits lors du processus de production), empêchant ainsi les ions métalliques de provoquer la dégradation du médicament (comme les antibiotiques et les vitamines), et garantissant l’efficacité et la sécurité du médicament.

Détoxifiant de métaux lourds : l'EDTA-2NA est utilisé pour traiter l'intoxication aux métaux lourds (comme l'intoxication au plomb et l'intoxication au mercure) - par injection intraveineuse d'EDTA disodique, les ions de métaux toxiques tels que Pb²⁺ et Hg²⁺ au sein de son chélate forment des complexes hydrosolubles et sont excrétés par l'urine.

Dentisterie/Cosmétique : Fluide d’irrigation canalaire utilisé en dentisterie (chélatant le Ca²⁺ dans la dentine, ramollissant la dentine et facilitant le nettoyage) ; En tant que « stabilisateur d’ions métalliques » en cosmétique, il empêche les ions métalliques de provoquer l’oxydation et la décoloration des produits de soin de la peau.

4. Autres domaines

Agriculture : Le sel disodique dihydraté d'EDTA, utilisé comme additif pour les engrais à base d'oligo-éléments, chélate les oligo-éléments essentiels tels que le Fe, le Zn et le Mn pour les plantes, augmente leur solubilité dans le sol et facilite leur absorption par les plantes (en évitant leur fixation par le sol).