Époxydihydrolinalol CAS 1365-19-1

CAS :1365-19-1

Formule moléculaire :C10H18O2

Poids moléculaire :170,25

EINECS :215-723-9

Synonymes :Époxydihydrolinalol ; oxyde de linalol ; (2S)-α,α,5-triméthyl-5β-éthényltétrahydrofuran-2α-méthanol ; (2S,5S)-α,α,5-triméthyl-5β-vinyltétrahydrofuran-2α-méthanol ; 5β-éthényltétrahydro-α,α,5-triméthyl-2α-furanméthanol ; 5β-éthényltétrahydro-α,α,5-triméthylfuran-2α-méthanol

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Qu'est-ce que l'époxydihydrolinalol avec le numéro CAS 1365-19-1 ?

L'époxydihydrolinalol, également connu sous le nom de 2-méthyl-2-vinyl-5-(α-hydroxy-isopropyl)tétrahydrofurane, possède un arôme puissant, frais, sucré, boisé et floral. Présent dans les plantes, il est sûr et stable. Le linalol oxydé existe sous deux formes structurales distinctes dans les matières premières naturelles. La forme la plus courante est composée de cinq atomes, semblables à un cycle furane. La forme la moins courante est composée de six atomes, semblables à un cycle pyrane.

Spécification

Article	Spécification
point d'ébullition	188 °C
Densité	0,935-0,950
Indice de réfraction	1,440-1,460
Point d'éclair	63 °C
LogP	2.15

Application

L'époxydihydrolinalol est utilisé dans les arômes chimiques du quotidien, notamment pour les savons, à un dosage inférieur à 5 %. Il sert également à la fabrication d'huiles essentielles artificielles, comme l'huile de lavande. L'oxyde de linalol possède un parfum floral et herbacé, qu'il peut rehausser, ainsi que le goût d'essences telles que les fruits et le thé.