Hyaluronate de sodium de qualité alimentaire CAS 9067-32-7
Le 7 janvier 2021, l'hyaluronate de sodium a été officiellement approuvé comme nouvelle matière première alimentaire, pouvant être utilisée en complément d'aliments courants. Le chocolat et les produits à base de chocolat (y compris les substituts et produits à base de beurre de cacao), ainsi que des aliments courants tels que les bonbons et les boissons glacées.
| Apparence | Poudre ou granulés blancs ou blancs |
| Acide glucuronique % | ≥ 44,4 |
| % d'hyaluronate de sodium | ≥92,0 |
| Transparence % | ≥99,0 |
| pH | 6,0-8,0 |
| Teneur en humidité % | ≤10,0 |
| Poids moléculaire Da | 0,8-1,2 Mda |
| Viscosité intrinsèque dL/g | Valeur mesurée |
| % de protéines | ≤0,1 |
| Densité de Buik g/cm3 | 0,10-0,60 |
| Cendre % | ≤13,0 |
| Métaux lourds (sous forme de Pb) mg/kg | ≤10 |
| Numération sur plaque aérobie UFC/g | ≤100 |
| Moisissures et levures UFC/g | ≤50 |
| Staphylococcus aureus | Négatif |
| P. Aeruginosa | Négatif |
| Salmonella | Négatif |
L'hyaluronate de sodium de qualité alimentaire est une matière première largement utilisée dans les aliments diététiques. Il peut avoir des effets bénéfiques sur la peau, les articulations, le tube digestif, les yeux et d'autres parties du corps humain. Il améliore l'hydratation cutanée, possède des propriétés antioxydantes, augmente l'élasticité cutanée et favorise la santé des os et des articulations. L'acide hyaluronique est utilisé dans les aliments diététiques et est souvent associé au collagène, aux vitamines, au sulfate de chondroïtine, à la glucosamine et à d'autres ingrédients. Les comprimés, les gélules et les solutions buvables sont des formes galéniques couramment utilisées.
| Nom du produit | Hyaluronate de sodium |
| Champ d'application | Lait et produits laitiers (0,2 g/kg) Boissons (boissons liquides ≤ paquet de 50 ml 2,0 g/kg, paquets de 51 à 500 ml 0,20 g/kg, les boissons solides sont converties en fonction du volume du liquide après reconstitution) Alcool (1,0 g/kg) kg) Produits à base de cacao, chocolat et produits à base de chocolat (y compris le chocolat et les produits à base de substitut de beurre de cacao) et confiseries (3,0 g/kg) Boissons glacées (2,0 g/kg) |
| Portion recommandée | ≤ 200 mg/jour |
| Personnes inadaptées | Ne convient pas aux nourrissons, aux femmes enceintes et aux femmes allaitantes |
Avec l'âge, le métabolisme cellulaire ralentit et la capacité du corps humain à synthétiser l'acide hyaluronique diminue progressivement. D'une part, les fibres de collagène et les fibres élastiques de la peau manquent d'hydratation, ce qui entraîne une perte d'élasticité et des rides. D'autre part, la diminution de l'acide hyaluronique dans le liquide synovial affaiblit l'effet protecteur d'absorption des chocs et de lubrification du cartilage articulaire, ce qui entraîne une inflammation articulaire, notamment des douleurs et une limitation des mouvements.
La synthèse et la décomposition de l'acide hyaluronique dans le corps humain sont un processus d'équilibre dynamique. Des expériences sur des animaux et des humains ont démontré que l'acide hyaluronique oral peut directement compléter l'acide hyaluronique manquant dans l'organisme, augmenter les précurseurs de la synthèse d'acide hyaluronique et favoriser la synthèse d'acide hyaluronique.
L'acide hyaluronique est un composant important de la matrice extracellulaire (ECM) et joue un rôle important dans le maintien de la forme, de la structure et de la fonction de la peau.
1 kg/sac, 25 kg/fût
Hyaluronate de sodium de qualité alimentaire CAS 9067-32-7
Hyaluronate de sodium de qualité alimentaire CAS 9067-32-7
