GLYCERYLSTEARATE SE CAS 123-94-4
Les glycérides d'acide monostéarique se présentent généralement sous forme d'huile, de graisse ou de cire, de couleur jaune clair ou ivoire et d'un goût gras ou inodore, lié à la taille et au degré de saturation des groupes gras et possédant d'excellentes caractéristiques sensorielles. De plus, le glycéride monostéarate est un tensioactif chimique de surface non ionique de type polyol. En raison de sa structure comportant un groupe alkyle oléophile à longue chaîne et deux groupes hydroxyle hydrophiles, il a une bonne activité de surface et peut émulsionner, mousser, se disperser, démousser et résister au vieillissement de l'amidon. C’est l’émulsifiant le plus utilisé dans l’alimentation et les cosmétiques.
| Apparence | Blanc laiteux, jaune clair ou jaune à marron clair, solide en forme de poudre |
| Monoglycéride total d'acides gras(%) | ≥40 |
| Glycérine libre (%) | ≤7,0 |
| Indice d'acide (mg KOH/g) | ≤5,0 |
| Indice d'iode (gI2/100g) | ≤1,5 |
| Couleur (Hazen) | ≤400 |
| Plomb (mg/kg) | ≤2,0 |
1.GLYCERYLSTEARATE SE a les propriétés d'émulsification, de dispersion, de stabilité, de démoussage, d'antistatique, d'enrobage et d'anti-vieillissement de l'amidon.
2.GLYCERYLSTEARATE SE de boissons et d'aliments : il est largement utilisé dans la crème glacée, le lait composé, les boissons protéinées végétales, le pain, les gâteaux, le caramel, les produits carnés, le riz, les produits à base de farine et d'autres produits comme émulsifiant, stabilisant, agent anti-âge à base d'amidon. , etc.
3.GLYCERYLSTEARATE SE graisses alimentaires et produits chimiques fins, il est utilisé comme émulsifiant et dispersant de haute qualité dans la crème artificielle, le shortening, les graisses en poudre, la crème fraîche, l'agent d'enrobage pour la conservation des fruits, l'antimousse et d'autres domaines.
4.GLYCERYLSTEARATE SE le traitement de l'EPE, du PVC et d'autres plastiques : c'est un plastifiant non toxique, un agent anti-âge et un agent moussant largement utilisés, qui peuvent améliorer efficacement la douceur, la plasticité et les propriétés antistatiques des produits.
5.GLYCERYLSTEARATE SE cosmétiques et émulsions pharmaceutiques, il est largement utilisé dans les onguents, crèmes et liniments pour améliorer la dispersion et la stabilité de la phase dispersée.
25kgs/tambour, conteneur 16tons/20'
GLYCERYLSTEARATE SE avec CAS 123-94-4
GLYCERYLSTEARATE SE avec CAS 123-94-4
