Glucomannane de konjac CAS 37220-17-0
Le glucomannane de konjac, au goût délicieux et agréable, est réputé pour ses propriétés favorisant la perte de poids et la forme physique, ainsi que pour ses bienfaits dans le traitement du cancer. Il est surnommé « aliment miracle », « aliment santé », etc. Ce glucomannane, également appelé poudre de konjac ou mannan de konjac, est un extrait de konjac. Le konjac est un aliment alcalin bénéfique ; pour les personnes consommant trop d'aliments acides d'origine animale, les aliments à base de konjac permettent de rétablir l'équilibre acido-basique de l'alimentation, ce qui est bénéfique pour la santé. Le konjac est un tubercule rond et plat, ressemblant à une grosse châtaigne d'eau. Très nutritif, il contient une variété de vitamines, du potassium, du phosphore, du sélénium et d'autres minéraux, ainsi que les polysaccharides nécessaires à l'homme. Il est faible en calories, faible en matières grasses et riche en fibres.
| Article | Spécification |
| Densité | 1,471 g/cm3 |
| Taille des mailles | 80~120 |
| Glucomannane (%) | 85~90 |
| Viscosité (mpa.s) | 25000~36000 |
| Cendre | <3% |
| As | <2 ppm |
| Pb | <0,5 ppm |
| Numération totale sur plaque | <500 UFC/g |
| Levure | <50 UFC/g |
Le glucomannane de konjac est largement utilisé dans l'agroalimentaire, l'imprimerie, la teinture, la chimie, le forage pétrolier et d'autres secteurs. Surnommé « poudre magique orientale », il s'agit d'une fibre alimentaire nouvelle génération, un polymère naturel d'origine végétale. Riche en 15 acides aminés essentiels et en mannane aux propriétés antitumorales, le glucomannane de konjac favorise la perte de poids et procure une sensation de satiété. Il possède également des propriétés exceptionnelles d'absorption d'eau (pouvant absorber 40 à 100 fois son volume initial), d'épaississement, de formation de film, d'émulsification, de gélification, de réduction du taux de lipides et de purification du système digestif.
25 kg/fût ou selon les exigences du client.
Glucomannane de konjac CAS 37220-17-0
Glucomannane de konjac CAS 37220-17-0
