L-carnitine CAS 541-15-1
La L-carnitine, également appelée L-carnitine, possède une structure chimique proche de celle de la choline et des acides aminés. Cependant, ce n'est pas un acide aminé et elle ne peut participer à la biosynthèse des protéines. Étant synthétisée par l'homme et la plupart des animaux pour répondre à leurs besoins physiologiques, la L-carnitine n'est pas une véritable vitamine, mais plutôt une substance similaire à une vitamine.
| Article | Spécification |
| Point d'ébullition | 287,5 °C (estimation approximative) |
| Densité | 0,64 g/cm3 |
| Point de fusion | 197-212 °C(lit.) |
| SOLUBLE | 2500 g/L (20 ºC) |
| PH | 6,5-8,5 (50 g/l, H2O) |
| MW | 161,2 |
La L-carnitine, un nouveau type de fortifiant nutritionnel, notamment utilisé comme additif dans les préparations pour nourrissons, les aliments pour sportifs et les aliments pour la perte de poids et la remise en forme, est largement utilisée dans les aliments fonctionnels. En tant que produit de base, la L-carnitine est principalement composée de chlorhydrate, de tartrate et de citrate de magnésium.
Habituellement emballé dans 25 kg/tambour, et peut également être personnalisé.
L-carnitine CAS 541-15-1
L-carnitine CAS 541-15-1
