L-Lysine CAS 56-87-1
La L-lysine en poudre blanche est un acide aminé essentiel pour l'organisme. Elle favorise le développement humain, renforce le système immunitaire et améliore le fonctionnement du système nerveux central. La lysine est un acide aminé basique essentiel. Du fait de sa faible teneur dans les céréales et de sa fragilité lors de la transformation, elle est considérée comme le premier acide aminé limitant.
| Article | Spécification |
| Pureté | 99% |
| point d'ébullition | 265,81°C (estimation approximative) |
| MW | 146,19 |
| pKa | 2,16 °F (à 25 °C) |
| Conditions de stockage | Conserver dans un endroit sombre. |
| PH | 9,74 |
1. La lysine est principalement utilisée comme agent aromatisant dans le lait en poudre, les produits de santé infantile et les compléments alimentaires (principalement pour augmenter la teneur en L-lysine). Grâce à son odeur moins prononcée que celle du chlorhydrate de L-lysine, elle est plus efficace.
2. La lysine peut être utilisée comme assaisonnement. Elle sert notamment à aromatiser les boissons alcoolisées, les boissons rafraîchissantes, le pain, les produits à base d'amidon, etc.
3. La lysine peut être utilisée comme additif commercial.
Généralement conditionné en fûts de 25 kg, mais des emballages personnalisés sont également possibles.
L-Lysine CAS 56-87-1
L-Lysine CAS 56-87-1
