L-Valine CAS 72-18-4

CAS :72-18-4

Formule moléculaire :C5H11NO2

Poids moléculaire :117.15

EINECS :200-773-6

Synonymes :(S)-2-Amino-3-méthylbutansαure; acide (s)-2-amino-3-méthylbutyrique ; acide (s)-alpha-amino-bêta-méthylbutyrique ; Acide 2-amino-3-méthylbutyrique ; Acide butanoïque, acide 2-amino-3-méthyl-butanoïque, acide 2-amino-3-méthyl-, (S)-l-(+)-alpha-aminoisovalérique ; acide l-alpha-amino-bêta-méthylbutyrique ; L-iso-C3H7CH(NH2)COOH ; L-α-Amino-isovalériensαure ; (2S)-2-ammonio-3-méthylbutanoate

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Mots clés du produit

Qu'est-ce que la L-Valine CAS 72-18-4 ?

La L-Valine est une poudre cristalline ou cristalline blanche sans odeur et au goût amer. Soluble dans l'eau, avec une solubilité de 8,85 % dans l'eau à 25 ℃, presque insoluble dans l'éthanol, l'éther et l'acétone. mChemicalbook (point de décomposition) 315 ℃, point isoélectrique 5,96, [α] 25D+28,3 (C=1-2g/ml, dans 5mol/L HCl).

Spécification

Article	Spécification
Point d'ébullition	213,6 ± 23,0 °C (prédit)
Densité	1.23
PH	5,5-6,5 (100 g/l, H2O, 20 ℃)
réfractivité	28° (C=8, HCl)
Conditions de stockage	2-8°C
SOLUBLE	85 g/L (20 ºC)

Application

Complément nutritionnel L-Valine. Des infusions d'acides aminés et des préparations complètes d'acides aminés peuvent être préparées avec d'autres acides aminés essentiels. Ajoutez de la valine (1 g/kg) aux galettes de riz et le produit aura un arôme de sésame. Il peut également améliorer la saveur du pain lorsqu'il est utilisé. La L-Valine est l'un des trois acides aminés à chaîne ramifiée et est un acide aminé essentiel qui peut traiter l'insuffisance hépatique et le dysfonctionnement du système nerveux central.