Magnésium L-lactate trihydraté CAS 18917-93-6

CAS :18917-93-6

Formule moléculaire :C6H8MgO6

Poids moléculaire :200.43

EINECS :242-671-4

Synonymes :sel de magnésium d'acide l-lactique trihydraté ; L-lactate de magnésium trihydraté ; di(lactato-O1,O2)magnésium; MAGNÉSIUMDL-LACTATE ; MAGNÉSIUML-LACTATE ; Lactate de magnésium dihydraté (L-A184) ; Magnésium, bis2-(hydroxy-.kappa.O)propanoato-.kappa.O-, (T-4)- ; LACTATE DE MAGNÉSIUM ANHYDRE ; Trihydrate de magnésium L-lactate

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Qu'est-ce que le L-lactate de magnésium trihydraté CAS 18917-93-6 ?

Le trihydrate de L-lactate de magnésium est légèrement soluble dans l'eau, soluble dans l'eau bouillante et presque insoluble dans l'éthanol (96 %). Pesez avec précision environ 0,5 g d'échantillon pré-séché, dissolvez-le dans 25 ml d'eau, ajoutez 5 ml de tampon chlorure d'ammonium (TS-12) et 0,1 ml de solution de test de noir de chrome (TS-97) et titrez avec 0,05 mol/L de disodium. EDTA jusqu'à ce qu'il soit bleu. 0,05mol/L d'EDTA disodique équivaut à 10,12 mg de lactate de magnésium [Mg (C3H5O3) 2] par mL.

Spécification

Article	Spécification
Point de fusion	41°C
Pureté	99%
Sensibilité à l'hydrolyse	0 : forme des solutions aqueuses stables
MW	200.43
résistivité	Légèrement soluble dans l'eau
Conditions de stockage	Conserver à -20°C

Application

Le trihydrate de L-lactate de magnésium est largement utilisé comme additif alimentaire dans les aliments, les boissons, les produits laitiers, la farine, les solutions nutritives et les produits pharmaceutiques.