L-lactate de magnésium trihydraté CAS 18917-93-6
Le L-lactate de magnésium trihydraté est légèrement soluble dans l'eau, soluble dans l'eau bouillante et presque insoluble dans l'éthanol (96 %). Peser précisément environ 0,5 g d'échantillon pré-séché, le dissoudre dans 25 ml d'eau, ajouter 5 ml de tampon chlorure d'ammonium (TS-12) et 0,1 ml de solution d'essai au noir de chrome (TS-97), puis titrer avec de l'EDTA disodique à 0,05 mol/l jusqu'à obtention d'une couleur bleue. 0,05 mol/l d'EDTA disodique équivaut à 10,12 mg de lactate de magnésium [Mg (C3H5O3) 2] par ml.
Article | Spécification |
Point de fusion | 41°C |
Pureté | 99% |
Sensibilité à l'hydrolyse | 0 : forme des solutions aqueuses stables |
MW | 200,43 |
résistivité | Légèrement soluble dans l'eau |
Conditions de stockage | Conserver à -20°C |
Le L-lactate de magnésium trihydraté est largement utilisé comme additif alimentaire dans les aliments, les boissons, les produits laitiers, la farine, les solutions nutritives et les produits pharmaceutiques.
Habituellement emballé dans 25 kg/tambour, et peut également être personnalisé.

L-lactate de magnésium trihydraté CAS 18917-93-6

L-lactate de magnésium trihydraté CAS 18917-93-6