Méthyl eugénol CAS 93-15-2 1-ALLYL-3,4-DIMÉTHOXYBENZÈNE
Liquide incolore à légèrement jaune. Son point d'ébullition est de 249 °C, sa densité relative de 1,032 à 1,036, son indice de réfraction de 1,532 à 1,536 et son point d'éclair de 99 °C. Il est soluble dans deux volumes d'éthanol à 70 % et d'huile. Son arôme doux de clou de girofle et de fenouil, proche de celui de l'œillet, est plus transparent et persistant, avec un arôme doux et épicé rappelant celui du thé.
| CAS | 93-15-2 |
| Autres noms | 1-ALLYL-3,4-DIMÉTHOXYBENZÈNE |
| EINECS | 202-223-0 |
| Apparence | Liquide incolore à jaune clair |
| Pureté | 99% |
| Densité relative | 1,036 g/mL |
| Point d'éclair | > 230 °F |
| point d'ébullition | 254-255 °C |
| Indice de réfraction | 1.534(lit.) |
Il peut être utilisé pour rehausser l'arôme du clou de girofle. Il produit de douces notes florales, herbacées ou orientales. Il peut être utilisé en petites quantités dans les parfums de rose, d'œillet, d'ylang-ylang, de lilas, de gardénia, de jacinthe, d'orchidée blanche, de tubéreuse, de basilic parfumé, de lavande, de rhum de baie, d'eau de Cologne pour hommes, etc. Il peut également être utilisé dans les arômes comestibles, principalement comme modificateur d'épices, pour un arôme rappelant le gingembre, etc., et peut également être utilisé dans les arômes de tabac.
200 kg/fût, 16 tonnes/conteneur de 20 pieds
Méthyl-eugénol-1
Méthyl-eugénol-2
4-allyl-1,2-diméthoxybenzène; 4-allyl-1,2-diméthyoxybenzène; Allyl vératrole; Allyl-1,2-diméthoxybenzène; Benzène, 4-(2-propényl)-1,2-diméthoxy; Benzène, 4-allyl-1,2-diméthoxy-; Diméthoxy-4-(2-propényl)benzène; Ent 21040; ent21040; 4-allyl-1,2-diméthoxybenzène, éther méthylique d'eugénol; 1,2-diméthoxy-4-(2-propényl)benzène, 98%; 1-(3,4-diméthoxyphényl)-2-propène; 1,2-diméthoxy-4-(2-propényl)-benzène; 1,2-diméthoxy-4-allylbenzène; Éther méthylique d'eugénol 1-Allyl-3,4-diméthoxybenzène; Méthyl eugénol, 98%; 4-Allyl-1,2-diméthoxybenzène 1g [93-15-2]; 4-Allyl-1,2-diméthoxybenzène,4-Allyl-1,2-diméthoxybenzène, Éther méthylique d'eugénol; Méthyl eugénol,4-Allyl-1,2-diméthoxybenzène, Éther méthylique d'eugénol, Éther méthylique d'eugényl; OXYDE DE LEVO-ROSE; 1,2-DiMéthoxy-4-(2-propényl)benzène, 98% 100ML; Éther méthylique d'eugénol Méthyleugénol 4-Allylvératrole; Allyl-3,4-diMéthoxybenzène; Benzène,1,2-diMéthoxy-4-(2-propén-1-yl)-; Eugénol-méthyle ; TIMTEC-BB SBB007916 ; 1-(3,4-diméthoxyphényl)-2-propène ; numéro de référence 2475 ; éther méthylique d'eugénol ; éther méthylique d'eugényle ; éther o-méthylique d'eugénol ; éther méthylique de vératrole ; MÉTHYL EUGÉNOL ; FEMA 2475 ; 3,4-DIMÉTHOXYLALLYLBENZÈNE ; 3-(3,4-DIMÉTHOXYPHENYL)-1-PROPÈNE ; impureté 5 de l'eugénol (impureté E de l'eugénol EP) ; 1,2-diméthoxy-4-(prop-2-én-1-yl)benzène
