MONASCUS ROUGE CAS 874807-57-5
MONASCUS RED Poudre rouge foncé, grasse, inodore et sans goût. Soluble dans l'éthanol et le propylène glycol, insoluble dans l'eau. Forte capacité de coloration, moins affectée par la valeur du pH sur la tonalité de couleur, bonne résistance à la chaleur et aux ions métalliques, mais résistance à la lumière légèrement médiocre, se décolorant sous la lumière du soleil. Il a une bonne stabilité en solution éthanolique.
| Article | Spécification |
| CAS | 874807-57-5 |
| MF | NA |
| MW | 0 |
| Pureté | 99% |
| mot-clé | COLORANTS ROUGES |
| Mot-clé 2 | Poudre Rouge Monascus |
MONASCUS RED mange du pigment rouge, MONASCUS RED est utilisé comme colorant alimentaire, qui peut être utilisé dans les biscuits, les aliments soufflés, le vin mélangé, les bonbons, les produits carnés cuits, le tofu fermenté, la gelée, la confiture d'assaisonnement, les glaces, la crème glacée selon la production. exigences.
Habituellement emballé dans 25 kg/tambour, et peut également être un emballage personnalisé.
MONASCUS ROUGE CAS 874807-57-5
MONASCUS ROUGE CAS 874807-57-5
