p-anisaldéhyde CAS 123-11-5
Le P-Anisaldéhyde est soluble dans 2 volumes d'éthanol à 60 % et est miscible aux arômes à base d'huile, avec un indice d'acide < 6,0. Il a un arôme clair d'anis, avec un parfum floral semblable aux fleurs d'aubépine et un parfum de gousse semblable à celui des gousses de vanille. On y trouve aussi quelques herbes médicinales, parfumées et sucrées. L'arôme est fort et durable.
| Article | Spécification |
| Conditions de stockage | Conserver à une température inférieure à +30°C. |
| Densité | 1.121 |
| Point de fusion | -1 °C |
| PH | 7 (2g/l, H2O, 20℃) |
| MW | 136.15 |
| SOLUBLE | Miscible à l'acétone |
Le P-anisaldéhyde est utilisé dans les essences boisées lourdes telles que le bois de santal. Le P-anisaldéhyde est également utilisé dans l’essence de savon. Dans l’alimentation, il est utilisé pour sa douceur et son parfum, et dans l’industrie pharmaceutique, il est utilisé pour fabriquer des médicaments antimicrobiens tels que l’amoxicilline, qui est un intermédiaire des antihistaminiques.
Habituellement emballé dans 25 kg/tambour, et peut également être un emballage personnalisé.
p-anisaldéhyde CAS 123-11-5
p-anisaldéhyde CAS 123-11-5
