Extrait végétal de mogroside V CAS 88901-36-4
Le mogroside V (CAS 88901-36-4) est un glycoside triterpénique extrait du fruit du fruit du moine, dont il est également le principal composant sucré. Doté d'une forte activité antioxydante, le mogroside V élimine efficacement les radicaux libres d'oxygène dans l'organisme, réduit les dommages oxydatifs et contribue aux bienfaits anti-âge, aux soins de la peau et à la beauté.
| ARTICLE | STANDARD |
| Formule moléculaire | C60H102O29 |
| Poids moléculaire | 1287,44 |
| Propriétés | Ce produit se présente sous forme de poudre. |
| Pureté | >98% |
| Source d'extraction | Racine, tige, feuille, fruit, graine, etc. |
| Méthode de détection | Chromatographie liquide à haute performance (HPLC) 298% |
| Spécification | 20 mg, 100 mg, 500 mg, 1 g, 1 kg (l'emballage peut être personnalisé selon les exigences du client) |
| Méthode de stockage | À conserver entre 2 et 8°C dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. |
| Précautions | Ce produit doit être conservé à basse température. Une exposition prolongée à l'air peut entraîner une diminution de son contenu. |
| durée de conservation | Deux ans. Conserver dans un récipient hermétique et à l'abri de la lumière directe du soleil. |
| Usage | Ce produit est destiné uniquement à la détermination du contenu et non à d'autres fins. |
1. Additif alimentaireEn tant qu'édulcorant hypocalorique, le Mogroside V est utilisé dans les aliments sans sucre ou à faible teneur en sucre (tels que les biscuits, les pâtisseries, les bonbons) et les boissons (boissons gazeuses, jus de fruits et de légumes, boissons au thé) pour remplacer une partie du saccharose, réduire les calories tout en maintenant la douceur.
2. Aliments sains: ajouté aux aliments santé liés à la perte de poids et au contrôle du sucre (tels que les poudres de remplacement de repas, les barres nutritionnelles) pour répondre aux besoins en sucre sans augmenter la glycémie, convient aux personnes qui doivent contrôler leur consommation de sucre.
3. domaine médicalLe mogroside V est utilisé pour corriger le goût des médicaments, améliorer l'amertume ou l'odeur des solutions buvables, des comprimés à croquer et d'autres médicaments, et améliorer l'observance des patients, en particulier pour les médicaments adaptés aux patients diabétiques.
4. Produits chimiques quotidiens: ajouté aux produits de soins buccaux (tels que le dentifrice, le bain de bouche) pour leur donner un goût sucré et prévenir les caries dentaires, en réduisant la prolifération des bactéries buccales ; le mogroside V est également utilisé dans certains produits de soins de la peau (tels que le rouge à lèvres) pour augmenter la douceur et améliorer l'expérience d'utilisation.
1. Saveur pure : Sa courbe de douceur est très proche de celle du saccharose, et son arrière-goût, comme l'amertume et le goût métallique, est beaucoup moins prononcé que celui d'autres édulcorants naturels (comme les glycosides de stéviol).
2. Bonne stabilité thermique : le mogroside V possède des propriétés stables lors des processus de cuisson, de cuisson au four et de stérilisation à haute température (UHT), ne se décompose pas facilement et convient aux aliments transformés à chaud.
3. Bonne stabilité acido-basique : Maintien de la stabilité sur une large plage de pH, convient à divers produits acido-basiques tels que les boissons gazeuses et les jus de fruits.
4. Bonne solubilité dans l'eau : facile à dissoudre et à appliquer dans les produits liquides.
25 kg/fût, 9 tonnes/conteneur de 20 pieds
25 kg/sac, 20 tonnes/conteneur de 20 pieds
Extrait végétal de mogroside V CAS 88901-36-4
Extrait végétal de mogroside V CAS 88901-36-4
