Myristate de polyglycéryl-10 CAS 87390-32-7
Propriétés chimiques : Le myristate de polyglycéryl-10 est un composé de polyglycérol et d’acide gras myristique. Il possède les propriétés chimiques générales des esters et peut subir une hydrolyse et une alcoolyse dans certaines conditions.
Propriétés physiques : Le myristate de polyglycéryl-10 se présente généralement sous forme de pâte blanche. Insoluble dans l’eau, il possède néanmoins une bonne hydrophilie et peut former une émulsion stable dans l’eau. Il est soluble dans certains solvants organiques, tels que l’éthanol et le propylène glycol.
| ARTICLE | STANDARD |
| Couleur | Blanc laiteux, jaune clair à jaune |
| Apparence | Granulés, solides grumeleux jusqu'aux liquides très visqueux |
| Valeur d'acide mgKOH/g | ≤6.0 |
| Valeur de l'iode gI2/100g | ≤5.0 |
| Saponification mgKOH/g | 40-70 |
| Valeur du prospect mg/kg | ≤2.0 |
| spectrométrie de masse | Il n'y a pas de pics ioniques présentant une différence de 44, 58 et leurs multiples entiers |
1. Cosmétiques : Le myristate de polyglycéryl-10 est un émulsifiant hydrophile qui favorise la formation d’un système émulsifiant stable entre l’eau et l’huile, rendant les crèmes, lotions et autres produits homogènes et onctueux, faciles à appliquer et à conserver. Il possède également des propriétés régulatrices pour la peau, formant un film protecteur à sa surface, l’hydratant et l’adoucissant. On le retrouve fréquemment dans les produits de soin du visage tels que les nettoyants, crèmes et lotions.
2. Alimentation : Le myristate de polyglycéryl-10 peut être utilisé comme dispersant et stabilisant dans les crèmes glacées, les bonbons, les boissons protéinées, la margarine, les produits laitiers et autres aliments, ce qui peut améliorer la texture et le goût des aliments et augmenter leur stabilité et leur durée de conservation.
25 kg/fût
Myristate de polyglycéryl-10 CAS 87390-32-7
Myristate de polyglycéryl-10 CAS 87390-32-7
