Tartrate de potassium CAS 921-53-9
Le tartrate de potassium (CAS 921-53-9) se présente sous forme de poudre cristalline incolore ou blanche, très soluble dans l'eau. Sa solution aqueuse (100 g/L) est dextrogyre et insoluble dans l'éthanol. Il est utilisé comme réactif pour la préparation de milieux de culture microbiens et dans l'industrie pharmaceutique.
| Contenu avec % | ≥99 |
| pH | 7.0~9.0 |
| Chlorure (Cl) | ≤ 0,01% |
| Phosphate | ≤ 0,005% |
| Fer | ≤ 0,001% |
| Sulfate (SO4) | ≤0,01% |
| Métaux lourds (Pb) | ≤ 0,001% |
Le tartrate de potassium est largement utilisé dans des secteurs tels que l'agroalimentaire, la pharmacie, la chimie et l'industrie légère, principalement pour la fabrication de sels de tartrate comme le tartrate d'antimoine et de potassium et le tartrate de potassium et de sodium. Dans l'industrie alimentaire, il sert d'agent moussant pour la bière, d'acidifiant et d'arôme. Son acidité est 1,3 fois supérieure à celle de l'acide citrique, ce qui le rend particulièrement adapté à l'acidification du jus de raisin. Le tartrate de potassium joue également un rôle essentiel dans des secteurs comme le tannage, la photographie, la verrerie, l'émaillage et les équipements de télécommunications.
25 kg/sac
Tartrate de potassium CAS 921-53-9
Tartrate de potassium CAS 921-53-9
