Tartrate de potassium CAS 921-53-9
Le tartrate de potassium (CAS 921-53-9) est une poudre cristalline incolore ou blanche, facilement soluble dans l'eau. Sa solution aqueuse (100 g/L) est droissifiée et insoluble dans l'éthanol. Il peut être utilisé comme agent d'analyse pour la préparation de milieux de culture microbienne et dans l'industrie pharmaceutique.
| Contenu en % | ≥99 |
| pH | 7,0~9,0 |
| Chlorure (Cl) | ≤ 0,01% |
| Phosphate | ≤ 0,005 % |
| Fer | ≤ 0,001% |
| Sulfate (SO4) | ≤ 0,01 % |
| Métaux lourds (Pb) | ≤ 0,001% |
Le tartrate de potassium est largement utilisé dans des secteurs tels que l'agroalimentaire, la médecine, la chimie et l'industrie légère, principalement pour la fabrication de sels de tartrate tels que le tartrate d'antimoine et de potassium et le tartrate de potassium et de sodium. Il est utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent moussant pour la bière, acidifiant alimentaire et aromatisant. Son acidité est 1,3 fois supérieure à celle de l'acide citrique, ce qui le rend particulièrement adapté comme acidifiant pour le jus de raisin. Il joue également un rôle très important dans des industries telles que le tannage, la photographie, le verre, l'émail et les équipements de télécommunications.
25 kg/sac
Tartrate de potassium CAS 921-53-9
Tartrate de potassium CAS 921-53-9
