alginate de propylèneglycol CAS 9005-37-2
L'alginate de polypropylène se présente sous forme de poudre fibreuse ou de poudre grossière, de couleur blanche à jaune clair. Il est pratiquement inodore et insipide. Il se dissout dans l'eau pour former une solution colloïdale visqueuse. Il se dissout également dans des solutions d'acides organiques peu concentrés et dans des solutions hydroalcooliques à une concentration inférieure à 60 %, selon son degré d'estérification. Un gel peut se former en milieu acide (pH 3-4) sans précipitation.
| Article | Spécification |
| MW | 0 |
| point d'ébullition | 886,32°C (estimation approximative) |
| Densité | 1,2096 (estimation approximative) |
| indice de réfraction | 1,7040 (estimation) |
| PH | pH (1 %, 25 °C) : 3,5 à 4,5 |
L'alginate de polypropylène est principalement utilisé comme émulsifiant, stabilisant et épaississant. Conformément à la réglementation en vigueur dans notre pays, il peut être utilisé dans le lait concentré, les chewing-gums, le chocolat, les huiles végétales hydrogénées, les sauces et les boissons protéinées végétales. L'alginate de polypropylène est également utilisé dans les boissons fraîches, les produits pharmaceutiques et d'autres produits, et possède des propriétés émulsifiantes, épaississantes et stabilisantes. C'est un excellent produit de santé biologique.
Généralement conditionné en fûts de 25 kg, mais des emballages personnalisés sont également possibles.
alginate de propylèneglycol CAS 9005-37-2
alginate de propylèneglycol CAS 9005-37-2
