Alginate de propylène glycol CAS 9005-37-2
L'alginate de polypropylène est une poudre fibreuse ou grossière, blanche à jaune clair. Presque inodore et sans goût, il se dissout dans l'eau pour former une solution colloïdale visqueuse. Il se dissout ensuite dans une solution d'acide organique rare et dans une solution aqueuse d'éthanol à une concentration inférieure à 60 % selon le degré d'estérification. Un gel peut se former sans précipitation en solution acide à un pH de 3-4.
Article | Spécification |
MW | 0 |
Point d'ébullition | 886,32 °C (estimation approximative) |
Densité | 1,2096 (estimation approximative) |
indice de réfraction | 1,7040 (estimation) |
PH | pH (1 %, 25 °C) : 3,5 à 4,5 |
L'alginate de polypropylène est principalement utilisé comme émulsifiant, stabilisant et épaississant. Conformément à la réglementation en vigueur dans notre pays, il peut être utilisé dans le lait concentré, les chewing-gums, le chocolat, les huiles végétales hydrogénées, les sauces et les boissons protéinées végétales. Utilisé dans les boissons fraîches, les produits pharmaceutiques et d'autres produits, il possède des propriétés émulsifiantes, épaississantes et stabilisantes. C'est un excellent produit de santé biologique.
Habituellement emballé dans 25 kg/tambour, et peut également être personnalisé.

Alginate de propylène glycol CAS 9005-37-2

Alginate de propylène glycol CAS 9005-37-2