Érythorbate de sodium CAS 6381-77-7
L'érythorbate de sodium est un conservateur antioxydant important dans l'industrie alimentaire, qui peut conserver la couleur des aliments. Il s'agit de particules de cristaux blancs à jaunes ou de poudres de cristaux, inodores, légèrement salées et se décomposent à un point de fusion supérieur à 200 ℃. Il est assez stable lorsqu’il est exposé à l’air sec. Cela n'entravera pas l'absorption et l'application de l'acide ascorbique par le corps humain. L'ascorbate de sodium extrait par le corps humain peut être converti en vitamine C dans l'organisme.
| Article | Spécification |
| Pression de vapeur | 0Pa à 25℃ |
| Densité | 1,702[à 20℃] |
| Point de fusion | 154-164°C (se décompose) |
| Conditions de stockage | Scellé à sec, à température ambiante |
| résistivité | 97° (C=10, H2O) |
| SOLUBLE | 146g/L à 20℃ |
L'érythorbate de sodium est principalement utilisé dans l'industrie alimentaire comme antioxydant dans les aliments. Il est largement utilisé dans les produits carnés, les produits à base de poisson, la bière, les jus de fruits, les cristaux de jus de fruits, les fruits et légumes en conserve, les pâtisseries, les produits laitiers, les confitures, le vin, les cornichons, les huiles, etc. Le dosage pour les produits carnés est de 0,5 à 1,0/ kg. Pour les poissons congelés, plongez-les dans une solution aqueuse à 0,1 % -0,8 % avant de les congeler.
Habituellement emballé dans 25 kg/tambour, et peut également être un emballage personnalisé.
Érythorbate de sodium CAS 6381-77-7
Érythorbate de sodium CAS 6381-77-7
