L-aspartate de sodium CAS 3792-50-5
L'aspartate de sodium est un acide aminé et un dérivé ; sel d'acide aminé ; les additifs alimentaires et pour l'alimentation animale se présentent sous forme de cristaux colonnaires incolores à blancs ou de poudres cristallines blanches.
| Article | Spécification |
| Pression de vapeur | 0 Pa à 20 °C |
| Densité | 1,665[à 20℃] |
| Point de fusion | ~140 °C (déc.) |
| Solubilité | H2O : ≥100 mg/mL |
| Rotation spécifique | [α]D20 +18,0～+22,0° (c=2, dil. HCl) |
| Conditions de stockage | Atmosphère inerte, température ambiante |
L'aspartate de sodium, en tant qu'acide aminé de base, trouve de nombreuses applications dans les industries pharmaceutique, alimentaire et chimique. En médecine, il est principalement utilisé dans le traitement des maladies cardiaques, pour améliorer la fonction hépatique, détoxifier l'organisme de l'ammoniaque, soulager la fatigue et pour les perfusions d'acides aminés. Il est également un ingrédient essentiel à la synthèse de diverses petites molécules médicamenteuses telles que le L-aspartate (sels de potassium, de magnésium, de calcium et de sodium), l'alanine et l'asparagine.
Généralement conditionné en fûts de 25 kg, mais des emballages personnalisés sont également possibles.
L-aspartate de sodium CAS 3792-50-5
L-aspartate de sodium CAS 3792-50-5
