L-aspartate de sodium CAS 3792-50-5

CAS:3792-50-5

Formule moléculaire :C4H8NNaO4

Poids moléculaire :157.1

EINECS :223-264-0

Synonymes:(2S)-2-amino-3-carboxypropanoate de sodium ; sel d'aspartate monosodique ; 3-amino-4-hydroxy-4-oxobutanoate de sodium ; L-aspartate de sodium ; L-aspartate monosodique dihydraté ; sel de sodium 4 de l'acide L-aspartique ; sel de sodium 4 de l'acide L-aspartique ; Ccris 7917 ; Einecs 223-264-0 ; acide L-aspartique, sel de sodium (1:1)

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Qu'est-ce que le L-aspartate de sodium CAS 3792-50-5 ?

Le L-aspartate de sodium est un acide aminé et un dérivé ; sel d'acide aminé ; les additifs alimentaires et pour aliments pour animaux sont des cristaux colonnaires incolores à blancs ou des poudres cristallines blanches.

Spécification

Article	Spécification
pression de vapeur	0 Pa à 20 ℃
Densité	1,665 [à 20 ℃]
Point de fusion	~140 °C (déc.)
Solubilité	H2O : ≥ 100 mg/mL
Rotation spécifique	[α]D20 +18,0～+22,0° (c=2, dil. HCl)
Conditions de stockage	Atmosphère inerte, température ambiante

Application

Le L-aspartate de sodium, en tant qu'acide aminé en vrac, trouve de nombreuses applications dans les industries pharmaceutique, alimentaire et chimique. En médecine, il est principalement utilisé pour le traitement des maladies cardiaques, l'amélioration de la fonction hépatique, la détoxification de l'ammoniac, la réduction de la fatigue et la perfusion d'acides aminés. Il est également le principal ingrédient de la synthèse de divers médicaments à petites molécules tels que le L-aspartate (sels de potassium, de magnésium, de calcium et de sodium), l'alanine et l'asparagine.