Pyruvate de sodium avec cas 113-24-6
N° CAS : 113-24-6
Autres noms : pyruvate de sodium
MF:C3H3NaO3, C3H3NaO3
Numéro EINECS : 204-024-4
Lieu d'origine : Shandong, Chine
Type : Synthèses Matériaux intermédiaires
Pureté : 99 %, 99 % min.
Nom de marque : Unilong
Numéro de modèle : JL20210207
Application : Synthèse organique
Aspect : Poudre cristalline blanche
Nom du produit : Pyruvate de sodium
Durée de conservation : 2 ans
Quantité minimale de commande : 1 kg
Emballage : 25 kg/fût
Livraison : Immédiatement
Échantillon : disponible
Code HS : 29183000
| Article | Caractéristiques | Résultats |
| Identification | Poudre cristalline blanche ou blanc cassé | Conforme |
| Acide pyruvique libre | 0,25 PCT Max | 0,02 PCT |
| Perte au séchage | 0,5 PCT Max | 0,10 PCT |
| Sulfates | 400 ppm maximum | Conforme |
| Chlorures | 100 ppm maximum | Conforme |
| As | 1 ppm maximum | Conforme |
| Heavy Metal | 10 ppm maximum | Conforme |
Emballage de 25 kg/fût, 9 tonnes/conteneur de 20 pieds.
Intermédiaire du métabolisme des sucres et de la dégradation enzymatique des glucides (fermentation alcoolique), où il est converti en acétaldéhyde et en CO₂ par la carboxylase. Dans le muscle, l'acide pyruvique (dérivé du glycogène) est réduit en acide lactique à l'effort, puis réoxydé et partiellement retransformé en glycogène au repos. Le foie peut convertir l'acide pyruvique en alanine par amination. Agent diagnostique de la maladie de Parkinson.
Pyruvate de sodium
