Tristéarate de sorbitane CAS 26658-19-5

CAS:26658-19-5

Formule moléculaire :C60H114O8

Poids moléculaire :963,54

EINECS :247-891-4

Synonymes:émulsifiant(s65) ; EMALEX EG-2854-S ; tristéarate de sorbitane ; tristéarate de sorbitane ; SPAN(R) 65 ; SPAN 65 ; SPAN(TM) 65 ; tristéarate de sorbitane POE(4)

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Qu'est-ce que le tristéarate de sorbitane CAS 26658-19-5 ?

Le tristéarate de sorbitane est produit par l'estérification du sorbitol avec des acides gras comestibles commerciaux et se compose d'environ 95 % d'un mélange d'esters de sorbitol et de ses mono et di-anhydrides.

Spécification

Article	Standard
Apparence	Particules ou bloc solide jaune clair à jaune
Couleur Lovibond （R/Y）1"	≤3R 15Y
Acide gras (p/%)	85~92
Polyols (p/%)	14~21
Indice d'acidité (mg KOH/g)	≤15,0
Indice de saponification (mg KOH/g)	176~188
Indice d'hydroxyle (mg KOH/g)	66~80
Humidité (p/%)	≤1,5
Résidu à l'allumage	≤0,5
Plomb Pb (mg/kg)	≤2
Point de congélation℃	47~50

Application

Le tristéarate de sorbitane est principalement utilisé comme émulsifiant, lubrifiant, agent mouillant, dispersant, épaississant dans l'industrie alimentaire et peut également être utilisé comme émulsifiant dans des industries telles que les cosmétiques, les textiles et la peinture.