Pyrophosphate tétrasodique CAS 7722-88-5
Le pyrophosphate de sodium, également appelé pyrophosphate tétrasodique ou TSPP, est utilisé en laboratoire comme agent tampon. Ce composé s'est révélé utile dans la préparation d'un tampon d'extraction EDTA-pyrophosphate de sodium pour l'analyse des microcystines dans des échantillons de sol. Le pyrophosphate tétrasodique se présente sous forme de poudre ou de granulés blancs et inodores. Il est utilisé comme adoucisseur d'eau, agent tampon, épaississant, dispersant, dégraissant pour laine, nettoyant pour métaux, adjuvant pour savons et détergents synthétiques, séquestrant général et pour l'électrodéposition des métaux. Il agit également comme agent antitartre dans les dentifrices et le fil dentaire. Il est également utilisé comme agent chélateur dans les études antimicrobiennes. Il est également utilisé comme additif alimentaire dans des aliments courants tels que les nuggets de poulet, la chair de crabe et le thon en conserve.
| Article | Standard |
| Teneur（Na4P2O7）%≥ | 96,0 |
| Pentoxyde de phosphore (P2O5)%≥ | 51,5 |
| Valeur du pH (solution aqueuse à 1 %) | 9,9-10,7 |
| Insoluble dans l'eau % ≤ | 0,1 |
| Fluorure (F)% ≤ | 0,005 |
| Plomb% ≤ | 0,001 |
| Arsenic (As)% ≤ | 0,0003 |
| Perte à la combustion% ≤ | 0,5 |
Le pyrophosphate tétrasodique est un coagulant, un émulsifiant et un séquestrant légèrement alcalin, avec un pH de 10. Le pyrophosphate tétrasodique est modérément soluble dans l'eau, avec une solubilité de 0,8 g/100 ml à 25 °C. Le pyrophosphate tétrasodique est utilisé comme coagulant dans les puddings instantanés non cuits pour les épaissir. Le pyrophosphate tétrasodique agit dans le fromage pour réduire la fonte et la séparation des matières grasses. Il est utilisé comme dispersant dans le lait malté et les poudres pour boissons chocolatées. Le pyrophosphate tétrasodique empêche la formation de cristaux dans le thon. Le pyrophosphate tétrasodique est également appelé pyrophosphate de sodium, diphosphate tétrasodique et tspp.
25 kg/sac ou selon les exigences des clients.
Pyrophosphate tétrasodique CAS 7722-88-5
Pyrophosphate tétrasodique CAS 7722-88-5
