THÉAFLAVINE 3′-O-GALLATE CAS 28543-07-9

CAS:28543-07-9

Formule moléculaire :C36H28O16

Poids moléculaire :172,27

EINECS :716,6

Synonymes:THÉAFLAVINE 3-GALLATE (FORME ISOMÈRE 3') ; THÉAFLAVINE MONOGALLATE B ; Théaflavine-3'-Gallate (TF-3'-G) ; 3'-O-(3,4,5-Trihydroxybenzoyle) ; ester ; Théaflavine 2B ; TF-3'-G ; THÉAFLAVINE 3'-O-GALLATE USP/EP/BP ; Théaflavine 3'-Gallate, inhibiteur, inhibiteur, théaflavine 3'-gallate

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Qu'est-ce que la THÉAFLAVINE 3'-O-GALLATE CAS 28543-07-9 ?

Le 3'-O-GALLATE de théaflavine est un monomère majeur des théaflavines du thé noir et l'un des principaux indicateurs de la couleur et de la saveur des soupes au thé noir. Les théaflavines ont diverses fonctions pharmacologiques et thérapeutiques, telles que la réduction des lipides sanguins, l'antioxydation et le vieillissement. Certaines de leurs fonctions sont même supérieures à celles des catéchines.

Spécification

Article	Spécification
Densité	1,93
Point d'ébullition	1226,9±65,0 °C (prévu)
MW	716,6
Conditions de stockage	-20°C
pKa	6,55 ± 0,20 (prévu)

Application

Le 3'-O-GALLATE de théaflavine régule les lipides sanguins et prévient les maladies cardiovasculaires. Il est utilisé pour la détermination et l'identification de la teneur en lipides, les expériences pharmacologiques, etc.