Tréhalose CAS 99-20-7
Le tréhalose est principalement divisé en trois types : α, α-tréhalose, α, β-tréhalose et β, β-tréhalose. Il existe dans les moisissures, les algues, la levure sèche, l’ergot… et peut également être synthétisé artificiellement. Il a la fonction particulière de préserver la vitalité biologique et peut protéger efficacement la structure de la membrane cellulaire et des protéines. Le tréhalose, également connu sous le nom d'α, α-tréhalose, est un disaccharide non réducteur formé par déshydratation entre le groupe hydroxyle hémiacétal sur l'atome de carbone hétérocéphale (C1) de deux molécules de D-glucopyranose.
| Article | Spécification |
| Point de fusion | 203 °C |
| Point d'ébullition | 397,76°C |
| Densité | 1,5800 |
| Pression de vapeur | 0,001Pa à 25℃ |
| Indice de réfraction | 197° (C=7, H2O) |
| LogP | 0 à 25℃ |
| Coefficient d'acidité (pKa) | 12,53 ± 0,70 |
Le tréhalose anhydre peut être utilisé comme agent déshydratant pour les phospholipides et les enzymes dans les crèmes pour la peau, etc. Le tréhalose peut être utilisé dans les cosmétiques pour la peau tels que les nettoyants pour le visage pour inhiber la peau sèche. Le tréhalose peut être utilisé comme édulcorant, exhausteur de goût et améliorant de qualité pour diverses compositions telles que le rouge à lèvres, le désodorisant oral et le parfum oral.
25 kg/tambour ou selon les exigences du client.
Tréhalose CAS 99-20-7
Tréhalose CAS 99-20-7
