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Gomme xanthane Cas 11138-66-2

 

 


  • CAS:11138-66-2
  • Formule moléculaire :C8H14Cl2N2O2
  • Poids moléculaire :241.11496
  • EINECS :234-394-2
  • Synonymes:GOMME XANTHANE; GLUCOMANNAN-MAYO; GALACTOMANNANE; XANTHANE,FCC; XANTHANE,NF; GOMME XANTHATE; Gomme xanthane; XANTHANE NF, USP
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    Qu'est-ce que la gomme xanthane Cas 11138-66-2 ?

    Le xanthane étant un polysaccharide utilisé dans de nombreuses applications, telles que les additifs alimentaires, les substrats enzymatiques ou les modificateurs de rhéologie, il est utile de disposer d'un étalon de xanthane présentant une distribution de masse moléculaire étroite et clairement définie. Le xanthane est produit par fermentation à partir de Xanthomonas campestris.

    Spécification

    Article Spécification
    Apparence Poudre blanc cassé ou jaunâtre
    Taille des particules 99 % à 80 mesh ou 92 % à 200 mesh
    Viscosité ≥ 600
    Propriété de cisaillement ≥6,5
    Humidité ≤15%
    Cendre ≤16
    Azote total ≤1,5%
    acide pyruvique ≥ 1,5 %

    Application

    Dans les aliments, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques, comme agent stabilisant et épaississant. Pour le contrôle de la rhéologie dans les systèmes aqueux. Dans les fluides de forage et de complétion pétroliers et gaziers.

    Emballer

    Emballage de 25 kg/fût, 9 tonnes/conteneur de 20 pieds

    Carboxyméthylcellulose sodique (CMC) - emballage

    Gomme xanthane Cas 11138-66-2

    Emballage en carboxyméthylcellulose sodique (CMC)

    Gomme xanthane Cas 11138-66-2


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