GLUCONATE DE CALCIUM MONOHYDRATE CAS 66905-23-5

CAS :66905-23-5

Formule moléculaire:C6H16CaO8

Masse moléculaire:256.26

EINECS :206-075-8

Synonymes :SEL DE CALCIUM D'ACIDE GLUCONIQUE ;ACIDE GLUCONIQUESEL DE CALCIUMMONOHYDRATE ;D-GLUCONICACIDCALCIUMSELMONOHYDRATE ;CALCIIGLUCONAS ; CALCIUMD-GLUCONATEMONOHYDRATE ;GLUCONATEMONOHYDRATE DE CALCIUM ;CALCIUMGLUCONATEUSP ;Calcium (2R, 3S, 4R, 5R) -2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoatehydraté

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Qu'est-ce que le MONOHYDRATE DE GLUCONATE DE CALCIUM CAS 66905-23-5 ?

Le gluconate de calcium est un sel de calcium organique de formule chimique C12H22O14Ca.Il se présente sous la forme d'une poudre cristalline ou granulaire blanche, avec un point de fusion de 201 ℃ (décomposition), inodore et insipide.Il est facilement soluble dans l'eau bouillante (20 g/100 ml), légèrement soluble dans l'eau froide (3 g/100 ml, 20 ℃) et insoluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol ou l'éther.La solution aqueuse apparaît neutre (pH environ 6-7).Le gluconate de calcium est principalement utilisé comme fortifiant de calcium et nutriment dans les aliments, comme tampon, agent solidifiant et agent chélateur.

spécification

ARTICLE D'INSPECTION	QUALITÉ STANDARD	NORME EXÉCUTIF	RÉSULTAT
Apparence	Une particule blanche ou une poudre cristalline,inodore	visuelobservation	Poudre cristalline blanche, inodore
Contenu，W/ %	99,0-102,0	GB15571-2010	99.53
Chlorure ((calculé en Cl ）),P/ % ≤	0,05	GB15571-2010	＜0,05
Sulfate（(Calculé en SO4 ），P/ % ≤	0,05	GB15571-2010	＜0,05
Substances réductrices（(Calculé comme C6H12O6 ），P/ % ≤	1.0	GB15571-2010	0,13

Application

Le gluconate de calcium est principalement utilisé comme fortifiant de calcium et nutriment dans les aliments, comme tampon, agent solidifiant et agent chélateur.