Acétylpyrazine CAS 22047-25-2

N° CAS :22047-25-2

Formule moléculaire :C6H6N2O

Poids moléculaire :122.12

Asay :99%

Autre nom :2-acétylpyrazine ; 1-pyrazin-2-yltéthan-1-one ; 1-pyrazin-2-yl-éthanone ; méthylpyrazinyl cétone ; méthyl-2-pyrazinyl cétone

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Qu'est-ce que l'acétylpyrazine CAS 22047-25-2 ?

La 2-acétylpyrazine est un intermédiaire important en synthèse organique. Outre son utilisation comme parfum dans l'industrie alimentaire, c'est également un intermédiaire pharmaceutique essentiel. La 2-acétylpyrazine est l'un des composés aromatiques volatils présents dans le maïs soufflé et les croûtes de pain de blé et de seigle.

Spécification

Article	Spécification
Aspect de la couleur	Cristallin blanc à jaune primevère en forme d'aiguilles
Arôme	Maïs grillé, chocolat, noix, odeur de feu
Contenu	≥99%
Point de fusion ℃	76-78℃